郴州市 (共有18种特产)

郴州市位于湖南省东南部,地处南岭山脉与罗霄山脉交错、

郴州市位于湖南省东南部,地处南岭山脉与罗霄山脉交错、长江水系与珠江水系分流的地带。“北瞻衡岳之秀,南峙五岭之冲”,自古以来为中原通往华南沿海的“咽喉”。既是“兵家必争之地”,又是“人文毓秀之所”。东界江西赣州,南邻广东韶关,西接湖南永州,北连湖南衡阳、株洲,素称湖南的“南大门”。

郴州东西宽202公里,现辖1市2区8县(资兴市、北湖区、苏仙区、桂阳县、宜章县、永兴县、嘉禾县、临武县、汝城县、桂东县、安仁县),总面积1.94万平方公里,第六次全国人口普查中郴州总人口约460万。

郴州是国家优秀旅游城市  ,有“林中之城,创享之都”的美誉,山地丘陵面积占总面积的75%。别名“福城”、“林城”,为国家级湘南承接产业转移示范区,是湖南对接粤港澳的“南大门”。

郴州历史悠久,是古代炎帝部落苍梧越的聚集地,秦末汉初楚义帝熊心的都城,其水系分别注入珠江,赣江,湘江,有天下上游之称。郴商自古往来商贾于湘赣粤桂之间,勤劳刻苦,诚信可靠,人称水上骡子。

2016年12月,列为第三批国家新型城镇化综合试点地区。 

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    山茶油香辣鸭

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    产自: 湖南 郴州市 

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    桂东黄糍粑

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    桂东黄糍粑是郴州的传统名点之一。每逢春节过年,桂东人家家户户都要做黄糍。其生产制作工艺比较复杂。其味道香有嚼劲。

    产自: 湖南 郴州市 桂东县 

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    郴州东江鱼

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    产自: 湖南 郴州市 

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    红心地瓜干

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    红心地瓜干老少咸宜,利于养生。

    产自: 湖南 郴州市 

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    玉兰片

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    玉兰片是一道色香味俱全的汉族名菜,属于赣菜、湘菜或闽菜。用鲜嫩的冬笋或春笋,经加工而成的干制品,由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣,故称“玉兰片”。为春季油炸糕点。它口味清雅,脆而易化,为老人和儿童所喜爱。主要生产于江西赣西北和湖南芷江、桃花江、娄底山区和福建武夷山地区,品质上佳。

    产自: 湖南 资兴市 郴州市 

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    郴州临武鸭

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    产自: 湖南 郴州市 临武县 

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    清江蜜桔

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    产自: 湖南 郴州市 资兴市 

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    萝卜干炒腊肉

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    萝卜干炒腊肉是一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系。靓的萝卜干有色泽黄亮、条形均匀,肉质厚实,香气浓郁,咸淡适宜,脆嫩爽口,味道鲜美的特点,即人们平常所说的“色、香、甜、脆、鲜”五绝,并具有新鲜萝卜的自然甜味,吃后富有回味感。

    产自: 湖南 郴州市 

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    湖南东江鱼

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    产自: 湖南 郴州市 

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    芋艿头

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    “跑过三关六码头,吃过奉化芋艿头”,人们以吃过奉化芋艿头引以为自豪,可见这芋艿头非同寻常。奉化芋艿头富含淀粉,香糯可口,可当主食,又可当点心,也可做“排骨芋艿煲”成为一道特色菜肴

    产自: 湖南 资兴市 郴州市 

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    郴州东江鱼

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    产自: 湖南 郴州市 

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    红心地瓜干

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    红心地瓜干老少咸宜,利于养生。

    产自: 湖南 郴州市 

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    玉兰片

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    玉兰片是一道色香味俱全的汉族名菜,属于赣菜、湘菜或闽菜。用鲜嫩的冬笋或春笋,经加工而成的干制品,由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣,故称“玉兰片”。为春季油炸糕点。它口味清雅,脆而易化,为老人和儿童所喜爱。主要生产于江西赣西北和湖南芷江、桃花江、娄底山区和福建武夷山地区,品质上佳。

    产自: 湖南 资兴市 郴州市 

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    安仁豪峰茶

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    产自: 湖南 郴州市 

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    湖南米粉

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    湖南的米粉是湖南人最喜欢的早餐之一。它易储存、味道鲜美,煮食方便,是很多湖南人念念不忘的家乡美食。

    产自: 湖南 湖南 郴州市 

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    狗脑贡茶

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    狗脑贡茶产于罗霄山脉南端的资兴市汤溪镇(原汤市乡与皮石乡合并称汤溪镇)境内狗脑山一带。汤市气候温和,地理独特,境内山峦叠翠、云雾缭绕、空气清新,无污染,是湖南省著名的名优茶之乡。狗脑贡,乃是贡茶,古时皇室贡品。

    产自: 湖南 湖南 郴州市