枣庄市 (共有19种特产)

枣庄是山东省南部的一个地级市,山东省重要的现代煤化工

枣庄是山东省南部的一个地级市,山东省重要的现代煤化工、能源、建材和机械制造基地,新兴科技创新基地,鲁南地区中心城市之一  。东依临沂,西靠微山,南接徐州,北临邹城。截至2016年2月,枣庄总面积4563平方公里,常住人口394万,辖市中区、薛城区、峄城区、山亭区、台儿庄区和滕州市。

枣庄是著名的煤矿城市。2009年成为国务院政策支持的东部地区唯一转型试点城市,2013年又被国务院列为中国老工业城市重点改造城市。

枣庄境内著名旅游景点有台儿庄古城、微山湖湿地红荷风景区、微山湖古镇、墨子纪念馆、抱犊崮等。

枣庄还是中国四线城市之一,2016年9月,枣庄入选“中国地级市民生发展100强”之一。 

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    山东黄金梨

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    产自: 山东 枣庄市 

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    枣庄核桃

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    枣庄核桃是指栽种于中国山东省枣庄市的核桃,多指山亭区的核桃。

    产自: 山东 枣庄市 

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    长红大枣

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    长红大枣具有悠久的栽培历史,其独特的红砂石土壤,优越的生态环境,加之长期培育而成的绿色果品“长红枣”,酥脆酸甜,富含蛋白质、脂肪、醣、钙、铁及多种维生素,益脾润肺,强肾补气,有“维生素丸”的美称,注册“长红”牌国家商标,与乐陵金丝小枣”齐名,年产量达6000吨,被誉为中国长红枣第一镇。

    产自: 山东 枣庄市 

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    长红大枣

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    长红大枣具有悠久的栽培历史,其独特的红砂石土壤,优越的生态环境,加之长期培育而成的绿色果品“长红枣”,酥脆酸甜,富含蛋白质、脂肪、醣、钙、铁及多种维生素,益脾润肺,强肾补气,有“维生素丸”的美称,注册“长红”牌国家商标,与乐陵金丝小枣”齐名,年产量达6000吨,被誉为中国长红枣第一镇。

    产自: 山东 枣庄市 

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    店子长红枣

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    店子长红枣,山东省枣庄市山亭区店子镇特产,也称“山亭长红枣”“枣庄长红枣”,店子镇是有名的大枣专业镇,生产环境适宜,种植历史悠久,所产以枣具有:个大、色泽红艳,味道甜、香、绵等特点,获得广泛赞誉,先后荣获“名牌农产品”、“奥运推荐果品”、“有机食品”、“全运会指定食品”等荣誉。

    产自: 山东 枣庄市 

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    枣庄大枣

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    产自: 山东 枣庄市 

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    山东酥肉

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    山东酥肉是一道著名的地方特色菜肴,属于鲁菜。金黄色,汤鲜,肉酥烂,味醇香,猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,补虚养身调理。以五花肉为主料制作而成。

    产自: 山东 枣庄市 

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    圆铃枣

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    果实近圆形或平顶宽锥形,侧面略扁,大小不整齐。平均果重4~6克,大果重12.5克。果面不平,略有凹凸起伏。果实紫红色,有紫黑斑,富光泽。

    产自: 山东 枣庄市 聊城市 

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    五香猪蹄

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    五香猪蹄是由猪蹄等主要材料做成的一道菜品,属于闽菜。

    产自: 山东 枣庄市 

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    酱包瓜

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    酱包瓜,亦称甜包瓜,俗称包瓜,上海崇明的传统名菜之一。由于它色香味俱佳,被清朝皇宫列为贡瓜。酱包瓜以生瓜作原料。生瓜皮色乳白,肉厚皮薄,水多味淡,质地细密,经用纯面粉制作的甜酱,采取特殊工艺精心腌制,便成酱包瓜。酱包瓜肉厚皮薄,食之甜而不腻,脆嫩爽口,堪称是酱瓜中的佼佼者。瓜体呈透明状,放在灯光下一照,条条都是嫩黄色的晶体,里边的瓜子粒粒可数,切片佐食,味香浓郁。

    产自: 山东 枣庄市 

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    五香猪蹄

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    五香猪蹄是由猪蹄等主要材料做成的一道菜品,属于闽菜。

    产自: 山东 枣庄市 

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    枣庄石榴

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    枣庄石榴主要产于枣庄市峄城区东西40多华里长的连绵山脉上,那里生长着530万株46个品种的石榴树,有着闻名遐迩的万亩“冠世榴园”。

    产自: 山东 枣庄市 

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    皮蛋瘦肉粥

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    皮蛋瘦肉粥[1]  是一种广东省的地方传统名小吃之一。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。另外,亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥,采用了新鲜的肉片,而不是腌过的咸瘦肉作配料。行内简为称“皮蛋瘦”,又称为“有味粥”。

    产自: 山东 枣庄市 

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    皮蛋瘦肉粥

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    皮蛋瘦肉粥[1]  是一种广东省的地方传统名小吃之一。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。另外,亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥,采用了新鲜的肉片,而不是腌过的咸瘦肉作配料。行内简为称“皮蛋瘦”,又称为“有味粥”。

    产自: 山东 枣庄市 

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    皮蛋瘦肉粥

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    皮蛋瘦肉粥[1]  是一种广东省的地方传统名小吃之一。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。另外,亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥,采用了新鲜的肉片,而不是腌过的咸瘦肉作配料。行内简为称“皮蛋瘦”,又称为“有味粥”。

    产自: 山东 枣庄市 

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    盛世红荷藕粉

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    产自: 山东 枣庄市 滕州市 

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    枣庄辣子鸡

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    辣子鸡为颇具特色的小吃,鲜、辣、香。色艳味重。烹炒鸡肉多以本地公鸡为佳,其中最以老公鸡和小公鸡最为优选。吃辣子鸡喜好也有所不同,有人爱吃老公鸡,因为老公鸡有嚼劲儿,一年以上的老公鸡最合意,还有部分人爱吃小公鸡,村里庄户人家养到六七个月大的小公鸡,烹煮起来,鲜嫩可口,几乎不用吐骨头。辣子鸡以本地鸡剁成大小均匀的肉块,切下一筐本地尖辣椒和辣椒,葱、姜、蒜等备用,花椒、八角、小茴等调料放在一旁。鸡肉放进冒烟的滚油锅里,再把调料陆续加入,炒到鸡肉金黄,鸡肉啪啪炸响,加水炖个20分钟左右,待快熟之时再倒入醋和酱油一

    产自: 山东 枣庄市 

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    油焖大虾

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    鲁菜油焖大虾使用的清明前渤海湾的大对虾,使用的鲁菜特有的油焖技法,这是一道历史悠久的名菜,鲜香甜咸四种味道相辅相成,回味无穷。近些年流行的一道“油焖大虾”使用是起源于湖北潜江的卾菜,使用的是其实是淡水的鳌虾(俗称小龙虾)制作,与鲁菜的油焖大虾不同。

    产自: 山东 枣庄市 烟台市