渭南市 (共有22种特产)

渭南市,隶属于陕西省,古称下邽、莲勺。位于东经108°50′-

渭南市,隶属于陕西省,古称下邽、莲勺。位于东经108°50′-110°38′和北纬34°13′-35°52′之间,地处陕西关中渭河平原东部,是陕西省的“东大门”,早在秦汉之际,渭南就已享有“省垣首辅”,“形胜甲于三秦”的美誉。总面积约13134平方千米,户籍人口560万(2010年六普数据)为陕西省农业大市和人口第二大市。辖临渭区、华州区2个市辖区,大荔、富平、白水、潼关、蒲城、澄城、合阳7个县以及韩城、华阴2个县级市,其中韩城为省内计划单列市试点,享有设区市的经济社会管理权限,行政级别升格为副市厅级建制,财税体制省直管。

渭南位于八百里秦川最宽阔的地带;是中华民族和华夏文明重要发祥地之一,中华民族“华夏”之称即来源于渭南,“华”即取自西岳华山之“华”,“夏”则取自夏阳之“夏”,而对于中国历史文化进程产生十分重要影响的三圣(史圣司马迁,字圣仓颉,酒圣杜康)也都从渭南走出并终于华夏文明史大舞台上留下了浓墨重彩的一笔。渭南有“三秦要道,八省通衢”之称。是中原地区通往陕西乃至大西北的咽喉要道,又是新欧亚大陆桥的重要地段,是丝绸之路经济带起点段的关键组成部分,还是西北唯一一个拥有三大国家级经济区叠加政策(“关天经济区”,“陕甘宁革命老区”、“晋陕豫黄河金三角”)的地级市。

渭南是国家授时中心所在地,中国重要的商品粮农业基地,也是西北粮食产量第一大市。工业以冶金、能源化工为支柱,矿产资源十分丰富,其中钼矿储量位居亚洲第二,中国第一。

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    富平甜瓜

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    富平甜瓜,中国地理标志产品, 陕西省富平县特产。

    产自: 陕西 渭南市 富平县 

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    富平山杏

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    产自: 陕西 渭南市 富平县 

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    富平九眼莲

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    产自: 陕西 渭南市 富平县 

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    大荔红枣

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    大荔县志记载:西汉时,大荔县沙苑一带就栽植枣树。所产之枣,个大,皮薄、核小、肉厚、富有弹性、味道脆甜、液汁多。民国十八年(1929)冬降大雪,枣树多冻死。民国三十年,常驻部队,枣树面积遭到破坏。

    产自: 陕西 渭南市 

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    大荔红枣

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    大荔县志记载:西汉时,大荔县沙苑一带就栽植枣树。所产之枣,个大,皮薄、核小、肉厚、富有弹性、味道脆甜、液汁多。民国十八年(1929)冬降大雪,枣树多冻死。民国三十年,常驻部队,枣树面积遭到破坏。

    产自: 陕西 渭南市 

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    富平水晶饼

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    产自: 陕西 渭南市 富平县 

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    富平琼锅糖

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    富平琼锅糖是陕西省东府有名的风味小吃,富平特产琼锅糖亦是中外游客选购品尝的地方风味特产之一。琼锅糖尤以古频阳县凤凰城(今渭南市富平县流曲镇)生产的成糖,富平流曲镇的琼锅糖据今已有数百年的制作历史。因其香酥脆甜、口嚼味美、佐料考究,历来为民间传统的消食润肺、健脾补肾之保健珍品,由于该糖忌热怕潮,只宜冷天小批量生产,故成为传统的年节、冬令稀有天然绿色食补佳品和馈赠亲朋好友的上乘礼物。

    产自: 陕西 渭南市 富平县 

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    富平琼锅糖

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    富平琼锅糖是陕西省东府有名的风味小吃,富平特产琼锅糖亦是中外游客选购品尝的地方风味特产之一。琼锅糖尤以古频阳县凤凰城(今渭南市富平县流曲镇)生产的成糖,富平流曲镇的琼锅糖据今已有数百年的制作历史。因其香酥脆甜、口嚼味美、佐料考究,历来为民间传统的消食润肺、健脾补肾之保健珍品,由于该糖忌热怕潮,只宜冷天小批量生产,故成为传统的年节、冬令稀有天然绿色食补佳品和馈赠亲朋好友的上乘礼物。

    产自: 陕西 渭南市 富平县 

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    陕西富平柿子饼

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    产自: 陕西 渭南市 

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    嘎拉苹果

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    嘎拉苹果以其中熟、红艳、优质、耐贮等特点,越来越受到消费者的青睐。嘎拉苹果原产新西兰,由新西兰果树育种家基德育成。1939年选出,1960年发表。

    产自: 陕西 渭南市 

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    陕西富平柿子饼

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    产自: 陕西 渭南市 

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    韩城花椒

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    历史悠久的韩城花椒,距今已有600多年的栽培历史。据明万历35年(即公元1607年)《韩城县志》论土产中就有“境内所饶者,惟麻焉、木棉焉、椒焉、柿焉、核桃焉”的描述。

    产自: 陕西 渭南市 韩城市 

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    花椒芽菜

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    “花椒芽菜”是指花椒树发芽期幼嫩的芽叶,油亮鲜绿,麻香味美,是芽苗菜中的珍品。可以热炒、凉拌、油炸、涮锅,麻香宜人,开胃爽口,具有独特风味和丰富营养。旧时曾被列为宫廷贡品,供宫廷贵族享用,在北方大中城市新鲜的花椒芽菜销售价格达每公斤60元左右,在中高级饭店极为抢手。以花椒芽菜为主要原料开发的花椒芽菜辣酱更是鲜辣可口、麻香浓郁,产品供不应求;花椒芽菜还可以用作脱水蔬菜、食品、调味品辅料,新的系列产品正在不断开发,用途广泛市场前景看好。

    产自: 陕西 渭南市 韩城市 

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    芝麻盐

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    芝麻盐是皖北、豫东南一带的一种食品。做法:先将芝麻文火炒熟,凉置后放入适量精盐拌均匀,再用擀面杖擀碎,装盘即可。吃馒头时常以此食品作为佐菜,把馒头掰开,撒上适量芝麻盐,合上馒头吃。在河北的旧习俗里,主家新添了小孩也要备上芝麻盐,回赠给前来祝贺的客人。在豫东南方言里又叫麻干盐。

    产自: 陕西 渭南市 

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    芝麻盐

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    芝麻盐是皖北、豫东南一带的一种食品。做法:先将芝麻文火炒熟,凉置后放入适量精盐拌均匀,再用擀面杖擀碎,装盘即可。吃馒头时常以此食品作为佐菜,把馒头掰开,撒上适量芝麻盐,合上馒头吃。在河北的旧习俗里,主家新添了小孩也要备上芝麻盐,回赠给前来祝贺的客人。在豫东南方言里又叫麻干盐。

    产自: 陕西 渭南市 

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    芝麻盐

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    芝麻盐是皖北、豫东南一带的一种食品。做法:先将芝麻文火炒熟,凉置后放入适量精盐拌均匀,再用擀面杖擀碎,装盘即可。吃馒头时常以此食品作为佐菜,把馒头掰开,撒上适量芝麻盐,合上馒头吃。在河北的旧习俗里,主家新添了小孩也要备上芝麻盐,回赠给前来祝贺的客人。在豫东南方言里又叫麻干盐。

    产自: 陕西 渭南市 

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    棒棒馍

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    棒棒馍是陕西省蒲城县的一种传统小吃,[1]  由小麦粉、植物油、茴香、黑白芝麻、精盐等精制而成,香脆美味、营养健胃,是深受老百姓喜爱的一种传统美食。

    产自: 陕西 渭南市 

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    大荔冬枣

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    享有“南荔枝,北冬枣,百果王”的盛名。平均单果重17.5g,最大单果重可达25g,状如苹果,有“小苹果”之称。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富,可食率达95%。经科学分析,冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸等19种人体必需的氨基酸,与其它果品相比,维生素C的含量是苹果的70倍,梨的140倍,营养价值为“百果之冠”,被誉为“百果王”、“活维生素丸”。另外富含多种微量元素和矿物质,有防癌、防心脑血管疾病之功效,营养价值为百果之冠,倍受广大消费者青睐,被称为“天下奇果”

    产自: 陕西 渭南市