兴宁市 (共有4种特产)

兴宁,隶属梅州市,广东省财政省直管县试点  ,位于广

兴宁,隶属梅州市,广东省财政省直管县试点  ,位于广东省东北部,扼东江、韩江上游,地处粤东最大盆地兴宁盆地,东连梅州市梅县区,南邻丰顺县,西接五华县、龙川县,北界平远县、江西省寻乌县,总面积2104.85平方公里。  为粤、赣、闽陆路交通枢纽  。长深高速(梅河高速)、汕昆高速(兴畲高速)、济广高速,广梅汕铁路、阜鹰汕铁路贯穿境内。

兴宁,建县于东晋咸和六年(331),由古龙川分治而立,县境广跨古兴宁江(今五华河)、右别溪(今琴江)、左别溪(今宁江)流域,包括今兴宁、五华两县全境和龙川县东部、紫金县东北部,县名由宁江而得。  南朝齐至宋天禧三年(1019)数次析兴宁置齐昌县(府)。南汉国时期为附都城齐昌府,地位仅次于广州兴王府。宋熙宁四年(1071)分设长乐县(今五华),为循州府治,此后,县境相对稳定。明属惠州府。 

兴宁工商业和交通运输业历来比较发达,县城曾被誉为“小南京”,外地则有“无兴不成市”之说  。

兴宁在较古时代,有瑶、畲等少数民族。而今,99%以上人口是操客家语的汉族,亦有为数不多的壮、苗、蒙古、回、瑶等少数民族。客家先民先由中原迁到长江中、下游两岸,后迁至闽赣中南部。宋末至明清,再由闽赣分批陆续迁兴宁。总人口119万,素有“华侨之乡、文化之乡、足球之乡”之美誉。 

兴宁是华侨之乡,旅居海外的华侨和港澳台同胞50多万人。分布在世界5大洲40多个国家和地区  ,大部分在泰国、印尼、越南等东南亚各国,侨居欧、美、澳等洲者亦有一定比例。 

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    兴宁上品豆腐

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    产自: 广东 北京 兴宁市 

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    乐仙腐竹

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    乐仙腐竹是一道广东省的地方传统名菜,属于粤菜系。历史悠久,历代相传。乐仙牌腐竹产于兴宁市新陂镇乐仙村。腐竹为低脂肪高蛋白保健食品,其色鲜体薄,油亮清香,韧脆爽口,营养丰富,易于消化,增进食欲,性能不燥不寒,食法可繁可简,烹调任意调配,炸、炖、炒、煮、焖、煲皆可。无论作主菜或配菜, 都可烹饪出色泽鲜美、香味扑鼻、酥脆嫩滑、风韵别致的荤、素佳肴。

    产自: 广东 梅州市 兴宁市 

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    兴宁单丛茶

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    兴宁单丛茶是广东名茶系列中珍品,茶叶选自生态环境优越的高山种植,纯天然生长,采用传统加工方法与现代精湛工艺相结合精制,茶质香气独特,滋味甘醇,茶水色泽金莹通透,多次评为广东单丛茶冠军。

    产自: 广东 梅州市 兴宁市 

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    兴宁单枞茶

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    兴宁单枞茶,是指主要出产于兴宁地区的单枞茶,茶汤色泽金莹通透,多次评为广东单枞茶冠军,为广东众多名茶中的珍品。

    产自: 广东 梅州市 兴宁市