罗定市 (共有1种特产)

罗定市,广东省辖的县级市,  位于广东省西部,西江之

罗定市,广东省辖的县级市,  位于广东省西部,西江之南,东有云雾山脉,西有云开山脉,南接高雷,西通桂、黔、滇,是西江走廊的交通要冲,自古被视为门庭防卫,抚绥重地。罗定市中心城区面积35平方千米,城区人口22万人。

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    罗定皱纱鱼腐

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    罗定皱纱鱼腐,又名罗定鱼腐、罗定绉纱鱼腐,[1]  是广东省的地方传统名菜,属于粤菜系。历史悠久,风味独特,是但逢喜庆、节日不可多得的美食。久负盛名,“罗定鱼腐”主要由鲜鲮鱼、淀粉、鲜蛋油炸而成。营养丰富,软滑可口,甘香味浓,久煮不烂。老幼适宜食用。“罗定绉纱鱼腐”也是一种百搭美食,由它制成的各式菜肴汤鲜味美,热滚滚的汤汁,松软嫩滑的鱼腐,想起就让人忍不住咽口水。

    产自: 广东 云浮市 罗定市