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桂花糖

产自：湖南常德市

桂花糖，中国传统名点。选用油沾大米蚀糖煎制，以白糖桂花为心糖，火功适宜，上麻均匀，支条整齐。用来制作的桂花必须新鲜芬芳，待到桂花盛开，把鲜花从树上采下。再加白糖制密封，便成了作心糖的原料。桂花糖对桂花的选择十分严格，制作也十分考究。中文名桂花糖主要食材芋头，糖桂花分类甜品，点心口味甜味特点芋头甜糯绵软，香郁适口。...
桂花糖

产自：湖南常德市

桂花糖，中国传统名点。选用油沾大米蚀糖煎制，以白糖桂花为心糖，火功适宜，上麻均匀，支条整齐。用来制作的桂花必须新鲜芬芳，待到桂花盛开，把鲜花从树上采下。再加白糖制密封，便成了作心糖的原料。桂花糖对桂花的选择十分严格，制作也十分考究。中文名桂花糖主要食材芋头，糖桂花分类甜品，点心口味甜味特点芋头甜糯绵软，香郁适口。...