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产自: 重庆
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种汉族地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。 中文名 重庆酸辣粉 主要食材 红薯粉丝,五香花生米,涪陵榨菜,辣椒 分 类 渝菜,渝菜小吃 口 味 酸辣 产 地 重庆...